フレッシュトマトのニョッキ

昨日は久しぶり(1ヶ月半ぶり)のレッスンでした。
大人気のニョッキのレッスンを行いました。

キャンセルがでたりして、結局3名の参加となりました。
3回目の参加の方、2回目の参加の方、そして初参加の方・・・と初々しい感じのレッスンでした。

フレッシュトマトのニョッキ
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白身魚のマヨネーズ添え
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手作りのマヨネーズの美味しさには皆さん感動されていました。
ちなみに写真はオリジナルのマヨネーズソースです。
ややタルタルソースに似た感じの味ですが、ヨーグルトが入っているのでサッパリしています。

少人数だったので、話も盛り上って、楽しいレッスンとなりました。
by kayoprimo | 2009-07-13 09:45 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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