サーモンポテトサラダ

昨日から12月のイタリア家庭料理レッスンが始まりました。
レシピ本の出版や出版記念パーティなどで、バタバタの中で実は試作も頑張ってました~!
今月はパーティのおもてなしメニューをご提案してます。
アンティパスト2種類とメインのお肉料理を・・・いつもより少しオシャレに・・・

サーモンポテトサラダ

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簡単なお料理ですが、スモークサーモンの味がとても美味しく感じますよ。
ホクホクの男爵にスモークサーモンをたっぷり合わせました。
そしてカシス味のマスタードソースを添えました。

そのまま食べたり、付け合せのリーフに包んで食べたり、パンにつけてパテのように食べたり、マスタードソースを合わせて食べたり・・・シンプルなお料理ですが色々な食べ方ができます。
ワインと共にゆっくりと味わいたいお料理です。
大人のポテトサラダです。
by kayoprimo | 2009-12-13 22:41 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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