大平シェフのトークショーへ
2010年 04月 13日
日曜日の夕方の話です。
イタリア繋がりの知り合いが運営する代官山のスペースKでマスコミでも活躍する大平シェフのトークショーが行われました。
私は生徒さんと友人の3名で参加しました。
小平シェフはベルギーで修行されたとても個性的なイケメンシェフです。
ベルギーフレンチのお店「アンビエンス」のオーナーシェフでもあります。
写真よりも実物の方イイ男ですが、性格は面白過ぎです。
トークショー自体はとてもアットホームは会でした。
定員15名なのでシェフとの距離も近いし、すっかり仲良しになりました。
私たちの2次会にも顔を出してくれて、かなりフレンドリーなタイプ。。。
トークショーはベルギービール2種を飲みながら、シェフのちょっとまとまりのない面白話を聞きながら、最後は簡単なアミューズを2種類デモンストレーション&試食という流れでした。
ベルギービール美味しいですね。(でもワインの方が好きかな・・・)
突然指名されて、私もお料理のデモンストレーションのお手伝いを・・・
まさかアシスタントをお願いされるとは思ってもいませんでした~
イタリア繋がりの知り合いが運営する代官山のスペースKでマスコミでも活躍する大平シェフのトークショーが行われました。
私は生徒さんと友人の3名で参加しました。
小平シェフはベルギーで修行されたとても個性的なイケメンシェフです。
ベルギーフレンチのお店「アンビエンス」のオーナーシェフでもあります。
写真よりも実物の方イイ男ですが、性格は面白過ぎです。
トークショー自体はとてもアットホームは会でした。
定員15名なのでシェフとの距離も近いし、すっかり仲良しになりました。
私たちの2次会にも顔を出してくれて、かなりフレンドリーなタイプ。。。
トークショーはベルギービール2種を飲みながら、シェフのちょっとまとまりのない面白話を聞きながら、最後は簡単なアミューズを2種類デモンストレーション&試食という流れでした。
ベルギービール美味しいですね。(でもワインの方が好きかな・・・)
突然指名されて、私もお料理のデモンストレーションのお手伝いを・・・
まさかアシスタントをお願いされるとは思ってもいませんでした~
by kayoprimo
| 2010-04-13 13:09
| 私時間