カルボナーラ風カニクリームパスタ

今日は玉子のレッスンを行いました。

5月下旬にDreamiaサロンの企画でヨード卵・光とのタイアップレッスンを行ったのですが、その際のレッスンに漏れてしまった生徒さんからのリクエストに答えて、本日「ヨード卵・光のスペシャルレッスン」することになったのでした。。。

ヨード卵・光の玉子を使ったレシピ、3品をご指導しました。

カルボナーラ風カニクリームパスタ
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ホタテのサラダ仕立て マヨネーズソース添え
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フランボワーズソースのクレーム・カラメル


ヨード卵・光の勉強会に参加してから、すっかりヨード卵ファンの私。。。
自宅用も教室用も全部ヨード卵・光に切り替えました。
美味しくて、身体にいいもの使いたいですから。

生徒さんが喜んでくれる食材をご紹介できる機会を与えてくれた、Dreamiaサロンのスタッフの方々、そしてヨード卵・光の担当者さんに、感謝!感謝!です。
by kayoprimo | 2010-07-05 17:09 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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