メレンゲの焼き菓子

昨日に続き、11月のイタリア家庭料理レッスンのメニューをご紹介。
今月のドルチェはメレンゲ菓子です。

メレンゲの焼き菓子
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メレンゲ菓子を自宅で作るイタリア人は少ないと思いますが、イタリアのお菓子屋さんをのぞけば、真っ白なメレンゲのお菓子を見つけることができるでしょう。
甘~いメレンゲのお菓子は大好き!

今回はテクニックの必要ない簡単なメレンゲ菓子をご紹介してます。
卵白に粉砂糖とアーモンドをたっぷり。
カロリーが心配ですが、この甘さ、止められないです。。。困ります。
by kayoprimo | 2010-11-17 16:50 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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