トレンティーノの白ワイン

1月のイタリア家庭料理レッスンメニューにマリアージュさせたのはトレンティーノの白ワインです。

PRABI BIANCO 2008
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イタリアで最も北に位置するトレンティーノ州はオーストリアとスイスに国境を面していて、上質な白ワインを生産することでとても有名です。

今回ご紹介しているワインもトレンティーノらしいがいっぱいです。
香りはフルーティ&フローラルでとっても華やか。
口当たりがフレッシュで、その後ふくよかさが口の中に広がります。
そして余韻が長く続きます。

生産者のCESCONIチェスコーニは世界中から高い評価を受けているそうです。
by kayoprimo | 2011-01-12 21:15 | ワイン

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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