トレンティーノの白ワイン

1月のイタリア家庭料理レッスンメニューにマリアージュさせたのはトレンティーノの白ワインです。

PRABI BIANCO 2008
トレンティーノの白ワイン_e0078071_20504096.jpg

イタリアで最も北に位置するトレンティーノ州はオーストリアとスイスに国境を面していて、上質な白ワインを生産することでとても有名です。

今回ご紹介しているワインもトレンティーノらしいがいっぱいです。
香りはフルーティ&フローラルでとっても華やか。
口当たりがフレッシュで、その後ふくよかさが口の中に広がります。
そして余韻が長く続きます。

生産者のCESCONIチェスコーニは世界中から高い評価を受けているそうです。
by kayoprimo | 2011-01-12 21:15 | ワイン

イタリア向けサービス【Benvenuti a casa mia!】主宰☆お抹茶愛好家☆イタリア料理研究家☆20年続けた料理教室にピリオドを打ち、大好きなイタリアに向け日本文化を紹介しています。2022年4月~おもてなしサロン【Salon de K】をスタートしました。


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