チョコレートムース

今日もいい天気!(実はまだ少し花粉がいます)
今週は5月のイタリア家庭料理レッスンのメニューをご紹介しています。

チョコレートムース

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ドルチェにはチョコレートムースを・・・
ベルギー産のダークチョコレートとたっぷり生クリームで作ります。
やっぱりチョコレートの素材がいいと美味しくできますネ!

チョコレートというと寒い季節を想像しちゃうのですが、この季節に合わせてクランベリーをムースの中に混ぜています。
チョコレートの甘み&コクにクランベリーの酸味のバランスはおススメです。

作り方は簡単なので、お菓子苦手な方も失敗しないですよ~
生徒さんも「あら?簡単にできちゃった~!」という感じです。。。


〔おしらせ〕
5月のパスタレッスン受講者募集中です!
5/29(日)11:00~、 5/30(月)11:00~
・フレッシュトマトのアーリオ・オーリオ …定番のパスタにトマトをプラス
・ノルマ風ナスのスパゲッティ …ナスのトマトパスタ
・マチェドニア …イタリア風フルーツカクテル
by kayoprimo | 2011-05-19 11:49 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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