夏やさい&夏フルーツのパスタレッスン

パスタレッスンをしました。
トマトとナスのパスタ2種、デザートには夏のフルーツでマチェドニアをご紹介しました。

フレッシュトマトのアーリオ・オーリオ
イタリア人が家庭のランチでよく作るパスタです。
これを食べるとイタリアに滞在している時間を思い出します。
私にとっては、そんな懐かしい味です。

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ノルマ風ナスのパスタ
シチリアのパスタです。
ナスは先に焼いたものを最後にトマトソースに加えます。
ナスの味わいがギュギュっとつまった美味しいソースです。
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マチェドニア
夏のフルーツで作りました。
今日のフルーツは、パイナップル、ゴールデンキウイ、マンゴー、スイカです。
季節のフルーツで楽しめる、私の大好きなデザートです。

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by kayoprimo | 2011-05-29 23:06 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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