カラブリアのVIVACEワイン

今月のイタリア家庭料理クラスでご紹介しているワインです。

Anfigia Calabria IGT
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暑い夏にぴったりの微発砲(=VIVACE)ワイン。
アルコール度数は11.5%です。
ワインにしては軽めなので、キンキンに冷やして楽しみたい!

飲み心地は爽やかで口当たりがとても好いです。
柑橘系のほろ苦さも感じますが、後味は華やかでフローラルな甘さも・・・。
全体的に清潔感のある可愛い女の子のイメージでした。
ラベルも可愛いでしょ。

今月は「夏のベジイタリアン」がテーマですが、夏のお野菜にピッタリでした。
その他、魚介や生ハム、サラミなどを合わせてもよさそうですョ!

こちらのワイン、知り合いのイタリア人女性のインポーターさんが取り扱っています。
netでも注文できます。⇒こちら
現在品切れ中だそうです。(がっくし。。)
人気のワインなんですね~
by kayoprimo | 2011-07-15 13:51 | ワイン

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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