アボカドエッグサンドイッチ

今月のイタリア家庭料理クラスのメニューの続き・・・

9月のテーマ「秋モードのパーティメニュー」
皆で集まるワイガヤ系のパーティで楽しめるお料理です。

アボカドエッグサンドイッチ
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アボカド、茹で玉子、玉ねぎ、ドライトマトに、+オリーブオイルの簡単ペーストをたっぷりパンにサンドしました。
具を食べる食いしん坊さんのための一品です。

味のポイントはドライトマト。
全体のイメージがしまります!
実は私・・・ドライトマト大好きなんです。
だから色々なお料理にも結構使うんですけど、美味しいですよね~

今回のアボカドエッグペーストはパスタソースとしてもおススメです。
tabelatteにレシピ公開していますので是非ご覧ください。
茹で玉子のカルボナーラのレシピは⇒こちら
by kayoprimo | 2011-09-15 09:53 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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