11月はリゾットを。。。

今日も気持ちの良い秋晴れです。
11月の「家庭料理コース」のメニューを企画、試作中の
シニョーラKAYOです。

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11月はリゾットを作ろうと思っています。
季節的には寒い冬を迎える一歩手前の時期。
ほうれん草とゴルゴンゾーラのリゾットを試作しています。

私の場合、お米は「あきたこまち」を使用しています。
イタリア米は高価だし、手に入り難いし、気軽に日本米で
作りましょう。
by kayoprimo | 2005-10-28 13:52 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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