2012豆腐フェアのご案内

3月10日(土)、3月11日(日)に東京ビックサイトにて
2012豆腐フェアが開催されます。

今年は震災復興をテーマ~豆腐の力で元気な日本を~とスローガンを掲げています。

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昨年の豆腐フェアではDremiaClub主催の豆腐レシピコンクールで優秀賞をいただいた
私のオリジナルレシピ「シチリア風フィッシュボールの香草焼き」が
表彰されることになっていたのですが、3.11の震災でフェアは中止になったのです。

今年は昨年の入賞者5名(私も入っています)のポスターが貼り出されるそうです。
そしてグランプリを受賞したCitronヨーコさんの「イタリアン白和え」が販売されるとのこと。

日本人でお豆腐が苦手な人に会ったことありませんよね?
私のたち日本人の大切な食文化の一つですものね。

是非みなさん、豆腐フェアに足を運んでください。
東北から美味しいお豆腐が大集合!
お豆腐や加工品の販売、イベントの開催もあります。
入場は無料です!
by kayoprimo | 2012-02-05 16:34

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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