銀座のおすし

銀座のお寿司屋さんへランチに出かけました。
銀座鮨おじまはカウンター6席と座敷1席(4名)のこじんまりとしたお寿司屋さんです。
こちら夫のクライアントさんのお店です。

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ランチのミニ鮨懐石をお願いしました。
(先附、造り、焼き物、蒸し物、握り、留椀、デザート 4,800円)

上品な味付けは私好み、握りは7貫ついてきますが江戸前の小さめサイズです。
しゃりにも拘りがあるようで、ネタだけではなくしゃりの旨みも感じましたよ!

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写真はミニ懐石のお造りです。
そうそう茶碗蒸しも美味しかったな~

カウンター初心者でも、女性一人でも安心して入れますので、銀座のお越しの際は是非立ち寄ってみてくださいね。
私は今度は一人で特上握りを食べに行ってみようと思っています。
by kayoprimo | 2012-03-30 17:57 | レストラン

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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