生徒さん達とランチ会

GW初日の昨日は、キァッケラ会でした。
今回はトスカーナ料理とトスカーナワインを楽しむランチ会となりました。

キァッケラ会にも徐々に新メンバーが加わり、昨日は参加者9名。
席が遠かった生徒さんとはあまりお話ができなかったけれど、美味しいお料理とワインに大満足なランチ会でした。

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お店は恵比寿のtoscaneria、トスカーナ料理とワインのお店です。
店内はスタイリッシュな中にも木のぬくもりを感じる作りで、素敵なカウンター席もありました。
(私、カウンター席が大好きなので、また個人的に足を運ぶつもり。)

コース料理(2種)もありますが、アラカルト料理が充実していて、今回はアラカルトでカジュアルなランチを楽しんだのでした~

・初めのお皿   トマトの冷製スープ
・前菜       ブラッタチーズとフレッシュトマトのサラダ
・前菜       トスカーナ産プロシュートとフィノッキオーナ
・パスタ      牛トリッパのピリ辛トマトソース
・パスタ      ゴルゴンゾーラと胡桃のクリームソース
・ドルチェ     カタラーナ(生徒さん) ヘーゼルナッツのタルト(私)

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そしてワイン・・・特にトスカーナワインのラインナップは素晴らしいです。
他の州のワインの取り扱いもありましたが、せっかくなのでトスカーナワインを3本チョイス。

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ 白 
キリッとシャープな味わいでした。
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ 赤 
シルキーでエレガント、バランス抜群でした。
カルミニャーノ 赤
活き活きとしたイメージ、とても気に入りました。

3本とも私の大好きなトスカーナワイン。
生徒さんにご紹介できるチャンスに恵まれてヨカッタです!

次回のキァツケラ会は、7/7か7/8の予定です。
また楽しい会になりますように・・・
by kayoprimo | 2012-04-29 16:09 | レストラン

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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