2月のメニュー決まりました~まだ試作はしてないけれど

1月のイタリア家庭料理クラスが終わったと思ったら、すぐに2月のメニューを考えなくてはなりません。
毎月この繰り返し・・・この14年間変わらない私のサイクル。

まだ試作が全く追いついていないのですが、来月のメニューを頭の中で決定させました。
試作しだいでは変更になる可能性もありますが、このメニューで頑張って美味しいレシピを完成する予定です。

※ ごめんなさい。
  2月のメニュー&テーマ変更になりました。

  変更後のメニューはこちら 

テーマは・・・赤ワインに合うイタリアらしいお料理とでもいいましょうか。。。

シチリアペーストのパスタ
ドライトマト、アーモンド、パルミジャーノレッジャーノで作るペーストです。
個人的なことですが、私ドライトマト大好きなんです!

ラムチョップのロースト
オーブンで簡単に焼くレシピを検討しています。
羊は好き嫌いありますが、とてもイタリアらしいお肉でもあります。

ザバイオーネ・フルーツ添え
北イタリアの伝統的なドルチェにフルーツを添えてご提案します。

受講料 6,000円 (ワイン、パン、カフェがつきます)
空き状況は⇒こちら
受講ご希望の方はPrimoPiattoのサイトよりお問い合わせください。


イタリア料理教室Primo Piattoのサイトは⇒こちら
イタリア料理研究家 星野佳代のサイトは⇒こちら
by kayoprimo | 2013-01-25 20:29 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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