スフォルマート

今週末からイタリア料理教室家庭料理コースのレッスンが始まります。実は未だレシピが完成していません。。。

やっと昨日、クリスマスシーズンに相応しいパスタの試作をしました。今週中には何とか仕上げないと・・・焦ってます。

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12月のパスタはスフォルマートをご紹介しようと思っています。スフォルマートとはイタリア語で型に入れてオーブンで焼いたものという意味です。
今回は写真の型にパスタと玉子を入れて焼きます。

写真に写っている型は6年程前に瀬戸物市で100円で購入したものです。私はよくデザートを盛るお皿として使用していますが、一人用のグラタン皿としても便利です。

その頃はまだ100円ショップが沢山なかったし、商品も豊富ではなかったのですが、今は100円ショップでもココット皿などが買えますよね。結構便利ですよ。


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by kayoprimo | 2005-12-07 12:23 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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