11月はフィレンツェのお料理です

3日前にイタリアから帰国して、やっと11月のイタリア家庭料理クラスのご案内をしております。

イタリア帰りですから、もちろん今回出会ったフィレンツェのお料理を中心に、12月、1月は人が集まる季節ですから、冬のパーティにぴったりの3品をご紹介することにしました。

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写真はフィレンツェのサンタ・、アリア・ノヴェッラ教会です。
昨年までの数年はずーっとどこかしら工事をしていたのですが、今年はすっかり綺麗になっていました。広場にはお花まで植えられて・・・

17年ほど前にサンタ・マリア・ノヴェッラ教会向かって左側のホテルミネルヴァ(写真にも写っています)に1泊だけするチャンスがありました。
あの頃はイタリア語も全く分からないイタリア好きの旅行者だった私ですが、あれから時は過ぎ、今ではフィレンツェが第二の故郷とまで言えるようになりました。
なんだか不思議・・・!

11月のメニューは以下のとおりです。
・じゃがいも&かぼちゃのチーズ焼き
オーブンで焼くホクホクのお料理ですが、冷めても美味しくいただけます
・冬のカレッティエア
フィレンツェの唐辛子入りトマトパスタです
・スピエディーニ
2種類のお肉と野菜を竹串にさして焼ます
(ワイン、パン、カフェが付きます)

受講料 6,000円
スケジューこちらをご覧ください。

ご興味のある方はPrimo Piattoのサイトからお問い合わせください。 


料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/料理写真家 星野佳代
男性も気軽に参加できる料理イベントなど
ビジネスマンのためのイタリア料理 FaceBookページ
by kayoprimo | 2013-10-31 17:40 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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