お星さま仕立てにアレンジ♪

こちらのスウィーツは占星術アロマセラピスト的にみると、愛と美の女神ヴィーナス(金星)的な要素たっぷりなのです。
ヴィーナスが愛したジューシーなフルーツ、華やかでリッチなイメージ・・・
金星を守護星に持つ星座は、「牡牛座」と「天秤座」
少し気が早いですが、9/23には太陽が「愛と調和がテーマの天秤座」に移動します。

お星さま仕立てのトロピカルムース
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先日「トロピカルムースケーキ」のレッスンに参加してきました。
レッスンで作ったケーキは15cmのセルクル型で作りました。
復習兼ねて私流にアレンジしてみました。
星型の金粉もキラキラ★してます。

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お味はとってもGood!
ムースの間に少し空洞ができてしまったのが反省点でした。
次回は100%を目指して!

ちなみに先日のレッスンで作ったケーキはこんな感じ。
こちらは私のスイーツの先生の山田由紀子さんのオリジナルデザインです。

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by kayoprimo | 2014-09-12 21:16 | アストロパワーフード

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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