カポナータ好き♪

カポナータは、私の得意料理。
16年前にイタリアで出会ってから、大好きなお料理になりました。
イタリアでも日本でも食事会や持寄り会などで、たくさんの方に食べていただきました。
皆が「美味しい!」と喜んで食べてくれます。

10月のイタリア家庭料理クラスではカポナータを作ります。
秋なす、かぼちゃなどを入れて秋のカポナータに仕上げました。

他にも、舞茸ソテー、秋刀魚のパスタ、柿のマチェドニアなどを作ります。
秋の食材満載です~

レッスンの詳細は⇒こちらをご覧ください。

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イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/料理写真家 星野佳代
by kayoprimo | 2014-10-02 20:10 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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