山羊座っぽい!~「黒ごまのパンナコッタ」

レッスンWeek♪
今週は12月のイタリア家庭料理クラスのメニューについてブログに書いてます。

おつまみ系5品のブログ→こちら
メインは「イタリアンちらし寿司」→こちら

テーマは「年末年始のパーティ~和テイストの創作イタリアン」
ドルチェも和テイストです。

黒のすりごまを混ぜ込みました。
ソースは小豆。
甘さ控えめで、生徒さんからも好評です。

黒ごまのパンナコッタ
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こちらのドルチェ、占星術的な視点で見ると『山羊座のアストロパワースイーツ』になります。

山羊座のラッキーカラーは「黒」
「黒ごま」は山羊座のアストロパワー食材です。
また山羊座は「伝統」を司ります。和菓子には欠かせない伝統的な食材の「小豆」は山羊座的です。
身体部位を占星術的に見ると、山羊座は「骨」を司りますから、カルシウム豊富な乳製品も山羊座の食材と言えるでしょう。

現在、山羊座エリアが賑やかです。
「水星」「金星」「冥王星」3つの惑星が滞在中。
12/22には太陽と月も山羊座に入宮しますから、かなりのお祭り状態になりそうです。


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イタリア料理研究家/料理写真家 星野佳代
星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。
【期間限定】2015年を占うイヤーズセッション開催中です。
詳しくは⇒こちらをご覧ください。

by kayoprimo | 2014-12-18 12:18 | アストロパワーフード

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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