チーズクリームソースのニョッキ

今月のイタリア家庭料理クラスでは久しぶりにニョッキを作っています。
私がご提案するニョッキはふわっふわのニョッキです。

チーズクリームソースのニョッキ
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ソースは冬仕様。
ゴルゴンゾーラとパルミジャーノレッジャーノたっぷりのチーズクリームソースです。

ソースがとても美味しいので、ソースをたっぷり目に絡ませました。
パンとともに赤ワインもすすみます。

みんなで作るから形もバラバラ。。
形はともかく、毎回とても美味しくでき上がっています。

2/18(水)10:30クラスに1名の空きがあります。
気になる方はPrimoPiattoよりコンタクトを。

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イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
by kayoprimo | 2015-02-14 20:47 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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