ブルーベリーの季節なので。

国産ブルーベリーが店先に並ぶ季節です。
7月のイタリア家庭料理クラスではジューシーな国産ブルーベリーを使ったお菓子をご紹介しています。

マフィンはイタリア料理ではないですが、Primo Piattoの生徒さんは簡単な作り方のお料理が大好きなので、きっと喜んでもらえると思い、この機会にご紹介することにしました。

 今月のアンティパスト、メインのお料理の記事も書いています。
 生サーモンとメロンのアンティパスト
 野菜いっぱいカレー風味のクスクス

ブルーベリーのふわふわマフィン
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マフィンはアメリカのお菓子ですが、世界中で親しまれているカップケーキですよね!
イタリアでもスーパーの棚に並んでいるのを見かけたことがあります。

一般的にマフィンは世界的には朝食として食べられているそうです。
イタリア人も朝から甘~いパンを食べますよ。

今回は朝食用ではなく、食後にも食べていただきやすいように、ふわふわライトな食感のマフィンにしました。
バターの代わりにサワークリーム、また牛乳を多めに使ってみました。

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毎回レッスンでは、こんな風に和やかに食後のティータイムを楽しんでいます。
イタリア料理教室Primo Piattoでは単発参加の方も歓迎しております。
生徒さん達は皆さん好い方たちばかり、ほとんどの方はお一人で参加されていますので、一回だけお試しで受講してみたい方も楽しく過ごせると思います。
気になる方はお気軽にコンタクトくださいね。



星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。

お料理教室のサイト
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イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
by kayoprimo | 2015-07-14 18:50 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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