プロセッコで乾杯!

2005年最後の日。
天気も良いし、晴れやかな気持ちで今年を終えることができそうです。
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プロセッコをご存知でしょうか?
イタリアでは誰もが知るスパークリングワイン。
日常的には食前酒として飲まれていますが、それ以上にイタリアではお祝い事には欠かせないワインなのです。
お誕生日、クリスマスなどのパーティの際は、「とりあえずプロセッコで乾杯!」という感じです。

そして大晦日と新年の大切なアイテムでもあるのですよ!
新しい年の零時00:00にはカウントダウンと共に、「プロセッコで乾杯をして大騒ぎ」というのがイタリアスタイルなんだそうです。

町の広場に集り、プロセッコ片手に大勢でカウントダウンをして新年を迎える人あり。
友人と共にTVを見ながらカウントダウンをしてプロセッコで乾杯する人あり。

残念ながら、シニョーラKAYOは新年のカウントダウンをイタリアで過ごしたことがありません。
フィレンツェ在住の友人の話では、有名なポンテ・ヴェッキオ(そうです、ジュエリーショップが連なっているあの橋です)に友人と繰り出して、カウントダウンを楽しむのだとか・・・
羨ましい話です。。。

イタリアでは大晦日・新年は友人と過ごす人が多いようです。
クリスマスは家族とのイベント、新年は楽しく友人と迎える。
日本と逆ですよね。

プロセッコは最近では日本でも簡単に手に入るようになりました。750mlで1,500円前後で売られているようです。
今回シニョーラKAYOが購入したプロセッコは、1,900円位。
一般のものよりも泡のキメが細かいそうです。

そんなわけで今夜は「プロセッコで乾杯!」です!

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by kayoprimo | 2005-12-31 12:19 | ワイン

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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