イタリアの夏の週末ランチみたいに~夏野菜満載のアンティパスト3品

8月のイタリア家庭料理クラスはいろいろな夏野菜のお料理です。

アンティパスト3品も夏野菜がテーマ。
イタリアの週末家族ランチのように、おしゃべりしながらワインと共にゆっくりいただいています。

夏野菜のチャンボッタ
野菜のごった煮料理です。
ズッキーニ、パプリカ、なす、玉ねぎ、トマト、そしてゴーヤも入れました。

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コーンとチーズのフリッタータ
円盤型のイタリア風オムレツです。
チーズの風味が感じられる温かめでいただきます。
やや邪道ではありますが、ソースはトマトケチャップ!
パパヤソースさんの有機トマトケチャップがおすすめ。

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いんげんのサラダ
バルサミコ酢に漬けた玉ねぎと一緒に。
こちらは毎回私が試食のためにご用意しています。

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8/22(土)、8/23(日)に空きがございます。→こちら


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星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
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イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
by kayoprimo | 2015-08-19 18:09 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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