愉快な仲間達のサラダ

今日は一昨日の新年会で作ったサラダをご紹介します。
愉快な仲間達のサラダです。
ボリュウムたっぷり、栄養満点のサラダなので、パーティなどに役立ってくれると思います。

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こちらは12月のイタリア料理教室でご指導したキノコのサラダをアレンジしたものです。
12/13のブログにキノコのサラダについて紹介しています。

グリーンアスパラ、チェリートマト、アボカドの上にキノコをたっぷりのせます。
ゆで卵を添えて、彩り豊かなサラダが出来上がりました。

料理教室の参加して下さる生徒さんには、ご指導した私のレシピを基本に色々とご自分でアレンジをして、お料理を楽しんで頂きたいと願っております。
お料理の作り方だけに留まらず、お料理の楽しさを伝授することができれば、それは私にとって最高の喜びになります。

本日、生徒さんから嬉しいメールがきましたので、この場を借りてご紹介させて下さい。

早いもので、お教室に参加させていただいて3月で丸2年になります。お陰様で、イタリア食材やワインにも随分詳しくなって、台所にたつのがとても楽しくなりました。年末に教えて頂いた豚肉とプルーンのお料理をおせちと一緒に出したらとても好評でした。ありがとうございました。

このようなメールを頂けると本当に喜びを感じます。
今年も皆様に喜んでもらえるようなレシピをご紹介していけるよう、日々頑張っていきます!

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by kayoprimo | 2006-01-05 15:37 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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