簡単美味しいが一番! チキン料理

師走も半ばを過ぎると、年の瀬を実感できるようになってきましたね。
公私ともに慌ただしくなってきています。

クリスマス近し、今月のイタリア家庭料理クラスでは年末のパーティにもぴったりなメニューをご紹介しています。

アンティパスト レンズ豆のサラダ こちら
プリモピアット ほうれん草のカネロニ こちら

そしてセコンドピアットにはやっぱりチキンでしょう!
忙しい時にも簡単に作れるレシピをご紹介してます。

マーマレードチキン
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鶏肉をマーマレードとオリーブオイル、ハーブで漬け込みます。
そしてオーブンで焼くだけです!

付け合せにはグリーンピースを。
こちらも小鍋で簡単にできます。
玉ねぎ、にんじんを炒めて、そこにグリーンピース投入。
ヒタヒタの水で煮るだけ。
隠し味はメープルシロップ!

忙しい時期だからこそ、簡単美味しいメニューがいいですよね~♪


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イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
by kayoprimo | 2015-12-19 22:06 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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