1月はシチリア風の冬メニューを作ります

年の瀬・・・毎日が忙しいですね。
まったく試作が追いついてませんが、1月のイタリア家庭料理クラスのメニューが決まりました。

1月は冬のシチリア風魚介メニュー(2品)を作ります。
そしてドルチェにはサルデーニャ出身の友人におしえてもらったカーニバルのお菓子をご紹介します。

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【予定メニュー】
シチリア風魚介のリゾット
シチリアらしくカジキマグロとなすで作ります
ブリとジャガイモのトマト煮
旬のブリとほくほくのジャガイモのコンビネーション
カターニアのシェフの味を再現します
アッチュレッディ
サルデーニャの伝統的なカーニバルのお菓子です
(ワイン、パン、カフェがつきます)
小さな一口アンティパストをご用意する予定です


【受講料】 6,000円

【開講日】
1/10(日)11:00~ 残席2
1/13(水)10:30~ 残席3
1/16(土)11:00~ 残席0
1/17(日)11:00~ 残席1
1/18(月)10:30~ 残席2
1/31(日)11:00~ 残席3
※1/7現在の情報です。
キャンセルが出る場合もございますので、お気軽にお問い合わせください。

単発のご参加大歓迎です。
また3名以上集まれば、個別開催も致します。
お問合せ・ご予約はPrimo Piattoのサイトよりお願します。

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【開催中】
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星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
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イタリア料理教室Primo Piatto
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イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
by kayoprimo | 2015-12-25 18:12 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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