みなかみ~紅葉の旅①

1週間前の話。
群馬県のみなかみに行ってきました。

例年なら10月中旬はみなかみの紅葉はちょうど身頃の頃ですが、今年の秋は寒さの深まりが遅れているため、場所によってはまだ早い感じもありました。
それでも奥の方へ進むと美しく色付く山々を見ることができました。

e0078071_7525718.jpg

みなかみに着いたら、まずは昼ごはん。
水がきれいな所なので、美味しいお蕎麦が名物です。
川沿いのお店「そば処ひ乃き」に伺いました。
期間限定の「玄粉そば」と定番の「ひ乃きそば」を注文。
そば粉にも拘ったお店のようです。

e0078071_8115284.jpg

お腹がみたされたところで谷川岳に向かいます。
ロープウェイとリフトで上ります。
生憎山の上の方はガスがかかり、期待していた晴れ晴れとした景色を見ることはできませんでしたが、リフトで上ってくる途中にはしっかりと紅葉を愛でることができました。
谷川岳で晴れ渡る確率は1/10以下だそうです。

e0078071_8251992.jpg

お宿へ向かいます。
お世話になったのは蛍雪の宿 尚文さん。
「11室の小宿」「山人料理」「地産地消」というキーワードに惹かれて予約しました。
静かで落ち着いた空間、お料理もとても美味しくて、大大大満足のお宿でした。
手作りの健康茶とお庭で採れた栗でお迎えしてくださいました。

e0078071_8542570.jpg

こちらのお宿には大浴場はありませんが、その代わりに貸切風呂は3つ。
アルカリ性の優しいお湯です。
11部屋のうち8室は露天(または半露天)付のお部屋。3部屋はお風呂なし。
もちろん私たちはお風呂なしのお部屋を予約。
お風呂の取り合いになることもなく、落ちついた時間を過ごせました。

e0078071_917958.jpg

そしてご飯が美味し過ぎました。
お宿の方々は「田舎料理」とおっしゃってますが、いえいえそんなことはありません。
今のトレンドもしっかり踏まえた素敵なお料理でした。
自然の恵みをいただく山人料理は最高です!
地産地消にもこだわっているとのこと。

お料理だけでも食べに行きたい!!と思えるほど、私のテイストにはまりました~
「自然の恵みをいただいている」そんな感覚を与えてくれるお料理。
優しい手作りの味です。
器もステキ。大満足でした。
川の恵みの岩魚の塩焼きは籠入りで出てきました〜

e0078071_983461.jpg

つづく。

・・・☆・・・☆・・・・☆・・・
【予約承ります】
星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。

お料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
by kayoprimo | 2016-10-26 09:19 | 私時間

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31