りんごのオレンジ煮

今日は朝・夕方の2回の料理レッスンがあります。
朝からのレッスンが終り、一段落。。。
1時間くらいはお休みできるかな。。。

今月は手打ちパスタの体験をしています。
少し時間がかかるので、その他2品のお料理は簡単なオーブン料理を提案しています。
(2/12~2/14のブログに今月のお料理の写真を載せています。)

デザートもオーブンを使って簡単に作っちゃいます。
りんごのオレンジ煮
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粉砂糖・レーズン・シナモンパウダーを加え、オレンジの絞り汁でリンゴを焼くだけなのでとても簡単です。
オレンジの苦味が利いた大人のデザートです。

午前のレッスンの参加者は6名、様々な話題が出ました。
オリンピック、手作りブーム、ブログ、写真・・・
皆さんに私の写真のことを褒めてもらえるので、やっぱり頑張っている甲斐があるなー。と改めて思いました。
認めてくれる人がいるということは本当に有り難いことです。

これから少し休んで夕方からのレッスンの準備をします。
明日は予定がないので寝坊できるかな~。。。
さあ、頑張ろう!

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by kayoprimo | 2006-02-18 15:05 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


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