サルデーニャのワイン

今月の料理レッスンでご紹介しているワインは、イタリア本土の西側に位置するサルデーニャ島のワインVermentino di Sardegnaヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャです。

スッキリとした飲み心地が、夏の暑い季節にぴったりの白ワインです。
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柑橘系のフレッシュな香りと白いお花の優しい香りを感じることができる、可愛らしいイメージのワインです。
スッキリとした口当たりですが、、後味はほんのりとした果実の甘い味わいが口いっぱいに広がります。
良質なカジュアルワインですよ。

このワインはとても飲み易いので、生徒さんの飲むペースも今月はいつもになく速い速い・・・ワイン好きのシニョーラKAYOにとっては嬉しいかぎりです。

美味しく食べて、心地好く飲む!イタリア料理には欠かせないことだと思っています。

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by kayoprimo | 2006-07-12 14:54 | ワイン

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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