マッシュルームのサラダ

昨日から9月のお料理レッスンが始まりました。
今日から少しづつ今月のメニューをブログの中でご紹介していきます。

先ずはアンティパストから・・・
マッシュルームのサラダです。

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こちらのサラダには、沢山のフレッシュマッシュルーム、そしてセロリ、黒オリーブが入っています。
味付けの隠し味はイタリアらしく、パルミジャーノレッジャーノチーズとオリーブオイルです。

全ての材料を混ぜ合わせて・・・
赤ワインに合う一品の出来上がりです。

今月も楽しくレッスン行っています。。。。★

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by kayoprimo | 2006-09-10 20:40 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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