HP更新しました

今日で10月のイタリア家庭料理レッスンが終了しました。
とても長い9日間だったように感じます。
手打ちパスタをしたせいかもしれませんね。

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私のレッスンは通常3品を1時間15分前後で仕上げますが、今回はどのクラスも2時間前後の調理時間を要しました。
皆さんにもハードなレッスン、頑張って頂きました!

日本では、なかなか口にする事のできない手打ちパスタ、そして、なかなか体験する事のできない過酷(?)な作業。。。。
少しでも本物のイタリアの家庭料理を皆さんにお伝えできているのなら、とても嬉しく思います。

今月のレッスンでは新しく購入したMammaRoの正方形ミニボウルをサイドサラダ用に使用しました。(写真を見てね!)
ジノリの白いお皿との相性もいいでしょう?
本場イタリアでは、このような食器使いはしないのですが、時にはこのようなテーブルもいいと思います。

今週はプライベートレッスンが2回入っています。
新たな気持ちで明日からまた頑張ります!

**お知らせ**
イタリア料理教室Primo PiattoのHPを更新しました。
特にコース案内のページには写真を沢山入れて、ちょっとだけリニューアルしています。
11月からパスタレッスンも再開します。
ご興味のある方は是非HPを覗きにきて下さい。
よろしくお願いします。

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by kayoprimo | 2006-10-22 21:04 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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