山の幸メニューで・・・

今日のお料理レッスン(プライベート)では山の幸のメニューを2品とデザート1品をご指導しました。
これからの季節にお勧めのお料理です。
今日のように秋らしい気候には、こんな温かいメニューがいいですね。。。

《きのこのクリームパスタ》
e0078071_152936100.jpg

《豚肉のオーブン焼き》
e0078071_15305281.jpg

《リコッタレアチーズケーキ》
e0078071_15311557.jpg

シッカリとしたお料理2品を食した後の、サッパリとしたチーズケーキは格別の味わいでしたね!

こちらのレアチーズケーキはリコッタチーズを使ったシニョーラKAYOオリジナルのレシピです。
イタリアにはレアチーズなんて洒落たものはないですね~。

時にはイタリアの食材を使って、日本人向けに美味しく頂けるお料理も開発しています。
できるだけ日本人の方に「美味しい!」と思って頂けるお料理を紹介したいと、日々イタリア料理と向き合っています!


クリックしてシニョーラKAYOを応援してくれると嬉しいです。
ここをクリック⇒人気blogランキングへ

e0078071_13175418.gif
by kayoprimo | 2006-11-06 15:40 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30