4種類のチーズのリゾット

今月のイタリア料理教室のメニューをご紹介します。

今月のプリモピアット(第一のお皿)
4種類のチーズのリゾット

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ゴルゴンゾーラ、モッツアレッラ、パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノロマーノ、4種のイタリアンチーズがたっぷり入った贅沢なリゾットです。

クリスマスを意識して、白色のお料理をご提案してみました。

手早く盛り付けて、熱々で食べることをお勧めします。
チーズがトロトロに溶けて美味しいですヨ!

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by kayoprimo | 2006-12-11 18:02 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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