ミルクティラミス

2月のイタリア家庭料理のレッスンが始まりました。
今月のお勧めはチャンベッラで作るミルクティラミスです。
ドルチェは皆さん大好きですものね!

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チャンベッラは1月のレッスンでご紹介したボローニャの伝統的な焼き菓子で、素朴なスポンジケーキのようなものです。
今回はそのチャンベッラを使っています。
チャンベッラの写真は⇒こちら

そしてイタリアのクリームチーズのマスカルポーネ生クリーム、何しろフワフワのドルチェに仕上がっています。

今月のメニューも評判が良いです。

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by kayoprimo | 2007-02-11 17:12 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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