マリネ風トマトサラダ

7月の最後の日、パスタレッスンをしました。

今月のパスタレッスンでは夏向けパスタを2品ご紹介しましたが、その他一品も夏向けのサラダを作りました。

マリネ風トマトサラダ
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フレッシュな完熟トマトの上に乗っているのは、たっぷりのオリーブオイルで炒めた赤玉ねぎです。

キレイな赤色はワインビネガーの力です。
夏の食卓を彩ってくれる素敵な一品です。

今月は3日間、パスタレッスンを行いました。
そろそろ夏休みシーズンに入る時期にも関わらず、13名の方が参加して下さいました。
ありがとうございました。

8月のパスタレッスンはお休みを頂きます。
9月は下旬に3日間、パスタレッスンを行います。
ペスカトーレ(漁師風トマトパスタ)、パプリカのクリームパスタ、お口直しのポンペルモ(簡単なグループフルーツ料理)をご紹介します。
ご興味のある方は是非この機会にご参加下さい。


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マリネ風トマトサラダ_e0078071_13175418.gif
by kayoprimo | 2007-07-31 18:38 | イタリア料理

イタリア向けサービス【Benvenuti a casa mia!】主宰☆お抹茶愛好家☆イタリア料理研究家☆20年続けた料理教室にピリオドを打ち、大好きなイタリアに向け日本文化を紹介しています。2022年4月~おもてなしサロン【Salon de K】をスタートしました。


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