マリネ風トマトサラダ

7月の最後の日、パスタレッスンをしました。

今月のパスタレッスンでは夏向けパスタを2品ご紹介しましたが、その他一品も夏向けのサラダを作りました。

マリネ風トマトサラダ
e0078071_18194114.jpg

フレッシュな完熟トマトの上に乗っているのは、たっぷりのオリーブオイルで炒めた赤玉ねぎです。

キレイな赤色はワインビネガーの力です。
夏の食卓を彩ってくれる素敵な一品です。

今月は3日間、パスタレッスンを行いました。
そろそろ夏休みシーズンに入る時期にも関わらず、13名の方が参加して下さいました。
ありがとうございました。

8月のパスタレッスンはお休みを頂きます。
9月は下旬に3日間、パスタレッスンを行います。
ペスカトーレ(漁師風トマトパスタ)、パプリカのクリームパスタ、お口直しのポンペルモ(簡単なグループフルーツ料理)をご紹介します。
ご興味のある方は是非この機会にご参加下さい。


クリックしてシニョーラKAYOを応援してくれると嬉しいです。
ここをクリック⇒人気blogランキングへ

e0078071_13175418.gif
by kayoprimo | 2007-07-31 18:38 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31