お口直しのポンペルモ

冷たい雨が降ったり止んだり・・・すっかり秋です。
今日はパスタレッスンでした。

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今月のもう一品は、お口直しのポンペルモです。
ポンペルモはイタリア語でグレープフルーツのことです。

塩・こしょう・オリーブオイル・バルサミコ酢で味付けしています。
サラダ感覚で食べて下さい。

簡単過ぎる一品ですが、いつもとは一味違ったグレープフルーツの食べ方に参加者の方からの評判はとても良かったです。


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by kayoprimo | 2007-09-29 17:18 | イタリア料理

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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