パスタレッスンのメニュー

今日も清々しいお天気でした。
パスタレッスンをしました。

パスタ2品とサラダ1品を作りました。
メニューをご紹介します。

タラのクリームパスタ
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これから本格的な旬を迎えるタラを使ったパスタ。
ケッパー、アンチョビ、トマトなどのイタリア料理には欠かせない食材もほんの少し入れてみました。
これからの季節にお勧めのパスタです。

きのこのスープパスタ
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身体温まるスープパスタです。
季節のきのこをたっぷり使います。
最後に生クリーム、チーズを加えて、身体に優しい具沢山のミネストローネの完成です。

いんげんのマリネ風サラダ
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何度かレッスンでご指導している大好評のマリネ風サラダ。
どんなお料理にも相性が良いことも、生徒さんに支持されている理由だと思っています。
とても簡単なので生徒さんたちの食卓で活躍して頂けることを願っています。


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by kayoprimo | 2007-10-21 17:40 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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