素敵な名前のパスタ

昨日のブログで書きましたが、今月のイタリア家庭料理レッスンでご紹介しているパスタは「アスパラとエビのクリームパスタ」です。
そして今回はちょっと変わったパスタを使いました。

トレッチェ・ジュリエッタ
e0078071_18335.jpg

ジュリエットの巻き髪という名のパスタです。
素敵なネーミングですね。
プーリア州原産のクルクルっとしたパスタで、別名「プーリアのフジッリ」と言われています。
(フジッリ・・・らせん状のパスタのことです)

これからは料理そのものだけでなく、チャンスがあれば様々なパスタについてもレッスンの中でご紹介していきたいと思っています。

《おしらせ》
①5月のパスタレッスン
5/25(日)11:00のクラスは満席になりました。
5/27(火)11:00のクラスは空きがあります。

②7月のパスタレッスン
数名の生徒さんからのリクエストにより、1クラスのみ開講することにしました。
7/6(日)11:00~
まだ少し先ですが、ご希望の方はHPからご連絡くださいませ。
by kayoprimo | 2008-04-17 18:15 | イタリア食材

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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