モンブランロール

お菓子教室に行ってきました。
栗の季節、モンブランロールを教えて頂きました。

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生栗から作ったロールケーキです。
上に飾った栗もマロンクリームも、生栗から作りました。
懐かしい自然の味わいです。

ちょっと大き目のロールケーキになりました。
一切れがかなりの食べ応えがあります。
自分で応用するなら、この2/3位の大きさが私サイズかな。
by kayoprimo | 2008-10-23 20:23 | 私時間

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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