2017年 06月 27日 ( 1 )

昨夜、札幌から戻りました。

札幌では料理教室開催しました。
イタリア語教室Primo Piano主宰の咲子先生との年に一度のコラボイベントです。
早いもので今年で4回目となりました。
今回も2部制で、丸一日スタジオを借りてのレッスンでした。

たくさんの方に参加していただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
この場を借りて、お礼申し上げます。
咲子先生、ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。


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今回は初夏にぴったりのお料理を4品。
・トマトのマリネ風サラダ
・アスパラのアンチョビソース
・サラダクスクス
・旬魚「時知らず鮭」の香草オーブン焼き

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アスパラ、トマト、きゅうり、魚、玉ねぎ・・道産の食材を中心にご紹介しました。
付け合わせのリーフは私の実家の家庭菜園から朝摘みでお届けしました。
父が心を込めて作ったお野菜です。

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そしてドルチェもサービスでお付けしました。
今年は冷たいドルチェ「パンナコッタ」を。
ワインもお料理に合わせて3種、もちろんVinoHayashi のものを。

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イタリアの話なども交えながら、ざっくばらんで楽しい会になりました。
Grazie mille tutti ♪
また来年お会いしましょう!


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【参加者募集】7月のイタリア料理クラス

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星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。

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イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代


by kayoprimo | 2017-06-27 22:52 | イベント&メディア

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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