2017年は年3回発行されるJAA日本アロマコーディネーター協会の会報誌columnにて、アストロ開運フードのレシピをご提案させていただいております。

先日column香羅夢No.818月20日発行)が届きました。
今回も見開き2ページ、素敵なページに仕上げていただきました。

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第二回目となる今回は獅子座、乙女座、天秤座、蠍座の4星座のレシピをご提案しています。
表紙にもしっかりASTRO POWER FOODⅡと載せていただき、会報誌の目玉の一つとして扱っていただいています。
有難いですね。

JAAの会報誌columnは全国の会員さんを中心に2万5千部発行されるそうです。
天体エネルギーと「食」を呼応させたアストロ開運フードのレシピをたくさんの方々に知っていただけることに心から感謝♪
どこかでcolumn香羅夢を手にとる機会がありましたら、是非アストロ開運フードのページを見ていただけると幸いです。


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次回のcolumn82号(12月20日発行)が最後の連載となります。
ちょっと寂しい気持ちもしますが、残り1回しっかりとご紹介させていただきたいと思っています。


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【参加者募集】8月のイタリア家庭料理クラス

【ご予約承ります】
星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。

お料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代


# by kayoprimo | 2017-08-11 19:17 | アストロパワーレシピ

佳代の知らない世界

秘密にしていたことがあります。
本日皆様にご報告させていただきます。

「テーブル茶道」のお稽古に通い始めました。
もうすでに4回足を運びました。

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きっかけはイタリア人とのコミュニケーションツールとして、美味しいお抹茶を点てられたらいいなぁ、という軽い気持ちでした。
一般的な茶道は私には敷居が高く(多分いい加減な気持ちで向き合ってはいけない世界だと思う)、お家でも気軽に楽しめる「テーブル茶道」なら私でもできるのではないか、と思ったのです。
簡略化した「テーブル茶道」ですが、始めてみるとお作法や振る舞い方、そして日本文化など、私の知らなかった世界がそこにはありました。

昨日は4回目のお稽古でした。
テーブル茶道はポットを使い、誰でも気楽にお抹茶を楽しむスタイルですが、8月はイベントとして「茶釜」の体験をさせていただきました。
柄杓の使い方、初心者には難しいですね。
テーブル茶道とはいえ、その根底には千利休から伝わる「茶道」があり、お点前のルールもあります。

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流れるような美しいお点前取得のためにはやはり家での自主練も必要です。
なかなか家では落ち着いた気持ちで点てることは難しいですが8月は少し頑張ろうと思ってます。

昨日はスイカの練り切りがサービスされました。
テーブル茶道を通して、季節を感じることができるのも楽しいものです。

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イタリア人の友人に日本文化をお伝えできるよう、いろいろな学びを広げていきたいと思っています。
また時々お抹茶のことをブログに書きますね。

生徒さんでお抹茶飲みたい方は気軽にお声かけてくださいね~


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【参加者募集】8月のイタリア家庭料理クラス

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イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代


# by kayoprimo | 2017-08-03 15:47 | お抹茶
8月のイタリア家庭料理クラスのご案内です。
お休みの生徒さんが多くなる8月は、少しイベント的な要素を取り入れたレッスンをします。

今年は『トマト尽くしのイタリアン』をテーマに開催します。
現在試作中です。イメージ写真は少しづつブログに足していきます。


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【予定メニュー】
ドライトマトのカプレーゼ
手作りのドライトマトで作るカプレーゼです。
トマトのジェラティーナ
イタリア人の友人におしえてもらったトマトのゼリー
北海道産トマトのニョッキ
北海道産の加熱用トマトで作るソースはイタリアそのもの。
ビアンコマンジャーレ
アーモンドミルクの冷たいドルチェ
ワイン、パン、カフェが付きます

【受講料】 6,000円

【開講日】
8/20(日)11:00~ (残席1)
8/21(月)10:30~ (残席1)
8/24(木)10:30~ (残席3)※新設しました。
8/26(土)11:00~ (残席2)
8/27(日)11:00~ (残席2)

※8/21現在の空き状況です。
空き状況は変わる可能性もあります。
ご興味のある方はお問い合わせください。
キャンセル待ちも受け付けております。

単発のご参加大歓迎です。
また3名以上集まれば、個別開催も致します。

お問合せ・ご予約はPrimo Piattoのサイトよりお願いします。

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【随時募集中】天秤座のアストロ開運スウィーツレッスン(~2017年9月まで)

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星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代


# by kayoprimo | 2017-07-24 17:28 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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