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少しづつイタリア滞在のこと、オーストリアの旅のこと、ブログに書いていこうと思っています。
今日は先ずは記憶新しいオーストリアの旅の一場面を・・・


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アメリカに住む妹A子と待ち合わせをしたのは、ミュンヘンの空港でした。
お互いルフトハンザーを利用して、荷物のターンテーブルから外へ出たインフォメーション前で落ち合うことにしていました。
ドキドキでしたが、とてもシンプルな空港だったので、何の問題もなく会えました。

ミュンヘンからザルツブルクにバス&鉄道で移動します。
ザルツブルクのホテルに着いたのが、夕方18時前。
この日は町をブラブラ、夕食をして、翌日から本格的な旅が始まる。

A子が楽しみにしていたザルツブルク郊外の湖水地方へ
世界遺産にも登録されているハルシュタットが目的地
ハルシュタットは湖の美しさはもちろん、岩塩の町としてもとても有名です。
奇跡的なお天気に恵まれ、素晴らしい景色を目の当たりにすることができました。

計画中は鉄道を乗り換えてハルシュタットに向かう予定でしたが、幸運にもA子の友人のマルコス君に車で連れて行ってもらえることになりました。
大学時代のA子がイギリス留学していた頃の友人で、なんと18年ぶりにコンタクトがとれたそうです。
持つべきものは国際的な妹です!

ハルシュタットまでは車で1時間半くらい。
移動中の牧歌的景色も私たちにとっては夢のような世界です。
マルコス君はA子との再会に心が躍り、おしゃべりに夢中ですが・・・感激止まらぬ私たちに「こんな景色が珍しんだ~」と極普通の様子です。
そうだよね~マルコス君はザルツブルクから車で1時間のところに住んでいて、自宅の前にこんな景色が続いているんだよね~

さあ、着きました!
写真を撮りながら、ゆっくりと町を散策しました。
ここからは写真で・・・ハルシュタットの町を楽しんでくださいネ!

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湖を眺めながら食べたご飯も美味しかったな~
ハルシュタット風(?)コロッケ食べました。
湖で獲れた白身魚のスモークがに乗ってました。
野菜もいっぱい!
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今回は時間切れでハルシュタット近郊の見どころには足を運べませんでした~
近い将来、再びこの地に戻ってくることをA子は決心したようです。
もちろんその時は私も一緒です。

オーストリアの旅はまだまだ続きます。
by kayoprimo | 2012-10-30 12:42 | 私時間
11月のイタリア家庭料理クラスのメニューはトスカーナ料理をご紹介する予定です。

10月のイタリア滞在でイタリア人の友人たちから学んだお料理を日本の材料で美味しく作れるように私流にアレンジ。
今日から試作開始します。
メニュー変更になったらごめんなさい。

ポルチーニのトマトリゾット
イカとほうれん草の煮込み
イチジクのクロスタータ

(ワイン・パン・カフェがつきます)

受講料 6,000円です。
ご興味のある方はPrimo Piattoのサイトよりお問い合わせください。

最高級の乾燥ポルチーニをイタリアで手に入れたので、それを使ってリゾット造ります。
お楽しみに!


私事・・・イタリアから帰国して5日。
一昨日左足の付け根の痛みに襲われ、その日は痛さで眠れず、幸い今日はほとんど痛みはなく回復に向かっていますが、時差ボケが直らずに体内時計はめちゃくちゃな状態です。
思うように動けずに歯がゆい思いをしています。。。
以前はもっと元気だったんですがね~年齢を感じる今日この頃です・・・。。。。
頑張ります。。。(汗)
by kayoprimo | 2012-10-29 15:54 | イタリア料理教室
突然ですが告知です。
(イタリアに行っていて、すっかり告知が遅くなりました~ギリギリ~)

明日10/28 AM6:15~6:45
NHK総合「月刊やさい通信」 (糸井重里さんの司会の番組です。)

10月のテーマは「ブロッコリー」
世界のブロッコリー事情など放送されるそうですョ!

僭越ながら、イタリアの部分を監修させていただきました。

朝早いですから、ご興味のある方は録画予約して見てくださいね。
私も録画予約しました!
by kayoprimo | 2012-10-27 20:21 | 私からのメッセージ
昨日帰国しました

日本を離れ、イタリアでじっくりと自分を見つめ直す時間が持てたこと。
いろいろな意味で新たな出会いもあり。
心から今回の滞在は私にとって意味のあるものになりました。

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3年半ぶりのイタリア(フィレンツェ滞在でした。
いろいろ訳あって、こんなにも間があいてしまったのです。

基本的にイタリアの町は大きく変わることはありませんが、3年ぶりのフィレンツェには小さな変化が数えきれないほどありました。
これも久しぶりだからこそ感じた感覚かもしれません。

写真はカッライア橋からポンテ・ベッキオを眺めたもの。
アルノ川に建物が写っている姿が美しい。
この悲しげな姿がフィレンツェの魅力の一つなんです。

イタリアでの出来事、帰りに立ち寄ったオーストリアの写真など、またブログに載せたいと思っています。
by kayoprimo | 2012-10-26 21:21 | 私からのメッセージ

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、おしゃれ、ヨガ


by kayoprimo
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