ブロッコリーのオレッキエッテ・・

信じられないほど暑い暑い９月を迎えております。
そんな中、パスタレッスンを行いました。

プーリア州の伝統パスタ“ブロッコリーのオレッキエッテ”
シチリアの食材いっぱいの“ツナのトマトソースパスタ”
イタリア代表ドルチェの“パンナコッタ”
を作りました。



昨日のレッスンでは男性がお一人参加されました。
少し緊張されていたご様子ですが、試食の際は他の生徒さん達と和やかにお話されていました。

本当は６０代の男性の方からもコンタクトがあったのですが、年齢をとても気にされていたご様子で、結局レッスンにはお見えになりませんでした。
イタリア料理にご興味のある方であれば、年齢に関係なく、大歓迎なので、機会があれば是非またご連絡をいただけると嬉しいです！

今日も実は男性が１名参加されます。
レジュラー会員さんのご主人さまです。
なんだか今月は男性の受講者と縁があります。。。。


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体調不良が続いておりまして、ブログやメールで私の体調を知った生徒さんからは温かいお言葉のメールをたくさん頂戴しました。
ありがとうございました。

皆さん、ご心配おかけしてごめんなさい。
胃痛が続き、丸３日間ほとんどまともな食事ができず、どうなることかと思いましたが、昨夜から少しづつ食欲が戻ってきました。
まだ食べれるものが制限されていますが、胃痛もおさまり、今日はわりと元気です。
完全復帰には２～３日かかりそうですが、一安心しています。

「健康」が一番大切だということを忘れかけていた時に、２年ぶりのヒドイ体調不良。。。
これはきっと神様からのメッセージですね。。。