夏やさい&夏フルーツのパスタレッスン

パスタレッスンをしました。
トマトとナスのパスタ2種、デザートには夏のフルーツでマチェドニアをご紹介しました。

フレッシュトマトのアーリオ・オーリオ
イタリア人が家庭のランチでよく作るパスタです。
これを食べるとイタリアに滞在している時間を思い出します。
私にとっては、そんな懐かしい味です。

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ノルマ風ナスのパスタ
シチリアのパスタです。
ナスは先に焼いたものを最後にトマトソースに加えます。
ナスの味わいがギュギュっとつまった美味しいソースです。
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マチェドニア
夏のフルーツで作りました。
今日のフルーツは、パイナップル、ゴールデンキウイ、マンゴー、スイカです。
季節のフルーツで楽しめる、私の大好きなデザートです。

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by kayoprimo | 2011-05-29 23:06 | イタリア料理教室

イタリア向けサービス【Benvenuti a casa mia!】主宰☆お抹茶愛好家☆イタリア料理研究家☆20年続けた料理教室にピリオドを打ち、大好きなイタリアに向け日本文化を紹介しています。2022年4月~おもてなしサロン【Salon de K】をスタートしました。


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