お星さま仕立てにアレンジ♪
2014年 09月 12日
こちらのスウィーツは占星術アロマセラピスト的にみると、愛と美の女神ヴィーナス(金星)的な要素たっぷりなのです。
ヴィーナスが愛したジューシーなフルーツ、華やかでリッチなイメージ・・・
金星を守護星に持つ星座は、「牡牛座」と「天秤座」
少し気が早いですが、9/23には太陽が「愛と調和がテーマの天秤座」に移動します。
お星さま仕立てのトロピカルムース
先日「トロピカルムースケーキ」のレッスンに参加してきました。
レッスンで作ったケーキは15cmのセルクル型で作りました。
復習兼ねて私流にアレンジしてみました。
星型の金粉もキラキラ★してます。
お味はとってもGood!
ムースの間に少し空洞ができてしまったのが反省点でした。
次回は100%を目指して!
ちなみに先日のレッスンで作ったケーキはこんな感じ。
こちらは私のスイーツの先生の山田由紀子さんのオリジナルデザインです。
お料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/料理写真家 星野佳代
男性も気軽に参加できる料理イベントなど
ビジネスマンのためのイタリア料理 FaceBookページ
ヴィーナスが愛したジューシーなフルーツ、華やかでリッチなイメージ・・・
金星を守護星に持つ星座は、「牡牛座」と「天秤座」
少し気が早いですが、9/23には太陽が「愛と調和がテーマの天秤座」に移動します。
お星さま仕立てのトロピカルムース
先日「トロピカルムースケーキ」のレッスンに参加してきました。
レッスンで作ったケーキは15cmのセルクル型で作りました。
復習兼ねて私流にアレンジしてみました。
星型の金粉もキラキラ★してます。
お味はとってもGood!
ムースの間に少し空洞ができてしまったのが反省点でした。
次回は100%を目指して!
ちなみに先日のレッスンで作ったケーキはこんな感じ。
こちらは私のスイーツの先生の山田由紀子さんのオリジナルデザインです。
お料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/料理写真家 星野佳代
男性も気軽に参加できる料理イベントなど
ビジネスマンのためのイタリア料理 FaceBookページ
by kayoprimo
| 2014-09-12 21:16
| アストロパワーフード