イタリア野菜生活つづく。。

先日イタリア野菜農家の石井農園さんに見学に行ってから、毎日イタリア野菜生活です。
その時の様子は先日のブログに書きました。
イタリア野菜を使ったお料理の写真も載せています。⇒こちら

タルディーボと大好きなフィノッキオはすぐになくなってしまったけれど、お土産にいただいたカーボロネロとプンタレッレは大きくて・・・全て使い切れていません。
カーボロネロとプンタレッレを使って、こんなお料理も作ってみました。

プンタレッレのアンチョビ和え

カーボロネロのヴェルッタータ



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星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
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イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代