11月のイタリア家庭料理クラスでご紹介したメニューの再レッスンのご案内です。
単発でのご参加も可能です。
お気軽にお問合せください。

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パプリカのニョッキのエピソード→こちら

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フリウリ風ロールキャベツのエピソード→こちら


【予定メニュー】
黒オリーブのブルスケッタ
美味しいイタリアがたくさん入った簡単アンティパスト
パプリカのニョッキ

リコッタチーズを使ったふんわりしたニョッキ
フリウリ風ロールキャベツ
寒い季節にぴったり♪イタリア風ロールキャベツ
(ワイン、パン、ドルチェ、カフェが付きます)

【受講料】6,500円

【開講日】3月18日(月)10:30~14:30


ご予約、お問い合わせはイタリア料理教室Primo Piattoのサイトよりお願いします。


・・・☆・・・☆・・・・☆・・・
お料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
イタリア人向け日本料理教室
Lezione di cucina giapponese Benvenuti a casa mia!

【ご予約承ります】
星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。

# by kayoprimo | 2019-02-11 20:40 | イタリア料理教室
旧暦の2月1日 魚座の新月
第5回目となるカジュアルお抹茶会は初の平日開催をすることにしました。

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【テーマ】「新月の願い」

【日時】 3月7日(木) 11:00~14:00

【場所】 星野佳代サロン(池上)

【プログラム】
<一部>
ウェルカムドリンク 小さなお菓子付き
ワインと共にイタリアン点心(軽めのお食事)
※アルコールが苦手な方にはソフトドリンクをご用意します。

<二部>
薄茶(二服)主菓子 干菓子
宇宙と旧暦のお話

【会費】 6,000円

【ドレスコード】 カジュアルエレガンス
私は洋装でお迎えしますが、和装でも洋装でもどちらでも大丈夫です。お洒落してお出かけください。


私事ちょうど3/2~3/4は金沢に滞在します。
金沢は古くから茶の湯の文化が発展した場所です。
ビジュアル的にも華やかな和菓子がたくさんあります。
当日は金沢で手に入れたお菓子を皆さまにお出ししたいと思っています。

新月はスタートに最適の日と言われています。
昔の日本は新月の日が、月の始まり(1日)だったのですね。
せっかくの縁起の良い日ですから、占星術アロマセラピストの顔も覗かせて「宇宙」や「旧暦」のお話などもさせていただきたいと存じます。

今まで参加できなかった方も是非この機会に、私が提案する伊と和の融合したテーブル茶道を体験してくださいませ

お問い合わせはイタリア料理教室Primo Piattoのサイトよりお願い申し上げます。

お抹茶愛好家 星野佳代


【過去のカジュアルお抹茶会のブログです】
第一回目 桜を待つ季節~
第二回目 星祭り~
第三回目 秋の夜長に~

# by kayoprimo | 2019-01-25 20:39 | お抹茶愛好家
3月に開催する1dayレッスンのご案内です。

春の訪れを感じる3月は美味しい白ワインが飲みたくなる頃ですね。
『白ワインに合わせるイタリアンサラダ』と題しまして、1dayレッスンを開催します。

レッスンではテイストの違うイタリアのサラダ3種パスタ1品を作ります。
美味しい白ワイン季節のドルチェもご用意いたします。


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【予定メニュー】
ドライトマトとお豆のサラダ
ビネガーがきいたサッパリとしたサラダです。
彩り豊かに仕上げます。
マッシュルームのサラダ
マッシュルームとセロリをパルミジャーノチーズで和えます。
エミリアロマーニャのサラダです。
魚介の贅沢サラダ
たっぷり魚介のアンティパスト
イタリアではインサラータ・ディ・マーレ(海のサラダ)と呼ばれています。
菜の花のオレッキエッテ
耳形のプーリア州の伝統パスタ。
ニンニクがきいたオイルベースでいただきます。
(白ワイン、パン、ドルチェ、カフェが付きます)


【日時】3月10日(日)11:00〜15:00
    3月11日(月)10:30〜14:30

【受講料】6,500円

【開講人数】3〜6名

参加ご希望の方はPrimo Piattoのサイトよりメールにてご連絡くださいませ。


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イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
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【ご予約承ります】
星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。



# by kayoprimo | 2019-01-22 18:08 | イタリア料理教室

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、お抹茶、おしゃれ


by kayoprimo
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