ようこそ!私の家に

ナポリに住む友人ヴァレリアが池上に遊びに来てくれました。
駅でピックアップ後は、池上本門寺へ向かいます。

e0078071_19071402.jpg

池上本門寺界隈は小さなお寺も点在していています。
小さなお寺の小さな庭園がとても日本的でイタリア人には興味深いようです。

e0078071_19072864.jpg

e0078071_19074742.jpg

日本が大好きなお二人。
何度となく東京や京都に足を運んでいますが、ほとんど外国人の観光客がいない東京の池上は、また他の観光地とは違う印象を持ってくれたようです。
この日も暑い日でしたが、1時間ほどゆっくりと池上を散策して我が家に向かいました。

e0078071_19080126.jpg

先ずは冷たいお水で喉を潤していただき、煎茶の美味しい淹れ方のレクチャーをさせていただきました。
何度も日本を訪れ、仕事でも日本人とのお付き合いが多々あるヴァレリアも緑茶の美味しい淹れ方は知らなかったそうです。
イタリアでも実践してほしいですね。

e0078071_19115889.jpg

この日のランチはアメリカから一時帰国中の妹も加わって賑やかな時間となりました。

e0078071_19202697.jpg

本日のメニューは
・二色丼
・きのこの味噌汁
・焼き茄子
・お刺身
・冷奴
・きゅうりとワカメの酢の物
・日本酒

e0078071_19204063.jpg

e0078071_19205898.jpg

日本での留学歴があるヴァレリアが、ホームステイしていた頃を思い出す。と言ってくれました。
特に焼き茄子がお気に入りのようでした。

そして食事の後はもちろんお抹茶タイムです。
テーブル茶道のお点前をご披露させていただきました。

e0078071_19120756.jpg

凛とした空気が好きです♪
季節の和菓子とともに召し上がれ!

e0078071_19213790.jpg

e0078071_19211437.jpg

今日はイタリア語、英語、日本語が入り交じり、話が盛り上がりました。
家庭的な雰囲気を味わっていただけたなら幸いです。

イタリア人の観光客向けサービス日本料理教室 Benvenuti a casa mia! では家庭的な雰囲気を楽しんでいただきながら、日本の家庭料理や茶文化の体験ができます。
私、星野佳代が日本人シニョーラの代表として、イタリアのお客様を心を込めてお迎えします。

イタリア人のお知り合いがいらっしゃる方は是非ご紹介くださいませ。
よろしくお願い申し上げます。




・・・☆・・・☆・・・・☆・・・
お料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代
イタリア人向け日本料理教室
Lezione di cucina giapponese Benvenuti a casa mia!

【ご予約承ります】
星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。


# by kayoprimo | 2018-08-24 20:14 | benvenutiacasamia

水の音に癒されて~

7年前に車を持ってからドライブが大好きになりました。
アメリカ在住の妹が一時帰国中は必ず姉妹水入らずで遠出します。
この夏も二人で出かけました。

e0078071_20332084.jpg

秋川渓谷へドライブLunch♪
二人のお気に入り、築250年の庄屋屋敷の古民家「黒茶屋」さんへ。
お食事もロケーションも最高に素敵なところです。

e0078071_20373707.jpg

お店の入り口には水車があり、心地良い水の音をたてながら回っています。
東京とは思えない風景に心が癒されます。
小さな橋を渡って中へ入ります。

e0078071_20554788.jpg

中に入ると、そこはタイムスリップしたような庄屋屋敷。
写真が撮りたくなってしまいます。

e0078071_20562287.jpg

そして階段を上がり、お店に進みます。
ワクワクが止まりませんね。

e0078071_20571141.jpg

前回は2階のお部屋に案内されましたが、今回は1階の個室に通されました。
お部屋の窓からも素敵な景色を見ることができました。

e0078071_20580302.jpg

広くて静かなお部屋。
姉妹水入らずの時間を満喫することができました。

e0078071_20584608.jpg

お料理が運ばれるまでの間、ふと壁に目をやると、まるで茶室に飾られているような花が・・・わびさび
テーブル茶道を始めてから、心の余裕が生まれてきたように感じます。

e0078071_21003667.jpg

お食事はとてもとても美味しいのです。
平日限定ランチコースのゆき笹(3,900円)をいただきました。
ゆっくりとした時間の経過が日常の忙しさを忘れさせてくれます。

e0078071_21034590.jpg

e0078071_21035768.jpg

食事が終わったら、敷地を散策。
おみやげ処には地元で生産された美味しそうなものや民芸品が並んでいます。

e0078071_21132053.jpg

e0078071_21135648.jpg

秋川渓谷にも下りて行けます。
この日は台風の翌日でしたので、水の量が多かった。

e0078071_21161869.jpg

e0078071_21162828.jpg

ドライブには温泉が付き物です。
近くの温泉施設「瀬音の湯」に寄りました。
美肌の湯として全国3位に選ばれたという温泉です。
施設内の直売所もおすすめ♪
今年の夏も良い思い出ができました。

e0078071_21191781.jpg


・・・☆・・・☆・・・・☆・・・
お料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代

【ご予約承ります】
星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。


# by kayoprimo | 2018-08-14 21:25 |

イタリア人が来ました

月曜日の出来事です。
ミラノからお客様が2名いらっしゃいました。
駅で待ち合わせて池上本門寺をはじめ、小さなお寺などを1時間ほど散策しながら我が家へ。
途中日本人のおばさん達が彼らに話しかけてきて、そんな日常を体験していただけたことも良かったのではないかと思っています。

e0078071_16540395.jpg

e0078071_16541951.jpg

この日はとても暑い日でした。
冷たいお茶でホッと一息。
汗が引いた頃を見計らって、先ずはお煎茶の美味しい淹れ方をレクチャーさせていただきました。

イタリア人も健康を意識して緑茶を飲む方が増えてますが、淹れ方がめちゃくちゃですから、イタリアに帰っても是非美味しいお茶を飲んでいただきたいと願ってます。


e0078071_16553038.jpg

さあ、一緒に家庭料理を作ります。
私が中心になり、時々彼らに加わってもらいながら作っていきます。
いつものイタリア料理のレッスンとは違い「一緒に作っていく」という感じでしょうか。
仕事ができる先生ではなく、ちょっと素敵な奥さまを目指して!

この日のメニューは
・お刺身
・焼き茄子
・真鯛の煮付け
・キュウリとミョウガの浅漬け
・アサリのお味噌汁
・ご飯
・日本酒

e0078071_16550946.jpg

e0078071_17101275.jpg

お酒を飲みながら、お刺身と焼き茄子。
その後、煮魚定食風にご飯とお味噌汁と浅漬けで。
お料理に大満足してくれて、私も超嬉しかった〜♪
特にメインの煮魚が気に入ってくれてたような気がします。
この頃にはお互いに緊張がほぐれて、信頼関係が生まれてきますね。

e0078071_16532415.jpg

e0078071_17103699.jpg

ご飯の後はお抹茶タイム。
テーブル茶道のお点前を披露させていただき、季節の生和菓子と共に。
お点前の時にシーンとなるのは、日本人も外国人も皆一緒です。
イタリア人と神聖な時間の共有ができることに幸福感を感じます。
私はイタリアの方に日本の文化をいろいろな角度から興味を持っていただきたくて、テーブル茶道のお点前の練習を日々頑張っているのですが、茶道の独特の空気感を知っていただけたのではないかと思っています。

e0078071_17034909.jpg

メールで折り紙に興味があるとおっしゃっていたので、一緒に鶴も折りました。
帰りに100円ショップで千代紙買われてました。(駅近くの100均にもお連れしました)

e0078071_16530850.jpg

e0078071_16545239.jpg

最後には大サービス!
おにぎりの話題も出ましたので、おにぎりをにぎっていただきました。

e0078071_17105771.jpg

e0078071_16554699.jpg

言葉が完璧でなくても「お・も・て・な・し」の気持ちはしっかりと伝わったようです。
別れた後、こんなメールが届きました。

Ciao Kayo,
grazie ancora, siamo stati benissimo, ti aspettiamo ad ottobre.
Paolo e Carmen
(チャオ!佳代。素晴らしい時間を過ごさせていただき再度お礼を申し上げます。10月ミラノで待ってますね。パオロ&カルメン)

e0078071_16534080.jpg

e0078071_16551947.jpg


昨年5月から看板を掲げたイタリア人観光客向けのサービスLezione di cucina giapponese~Benvenuti a casa mia!

看板あげたものの、イタリア料理や占星術アロマテラピーの仕事、家族のことで気持ちがいっぱいいっぱい。
積極的に宣伝することは一時ストップさせていたのです。
そんな中、私のサイトに辿り着き、私の元を訪れてくれたお二人。
本当に二人とも優しくて可愛らしくて、素敵なお客様に恵まれました。
本当に幸せです。

少し自信に繋がったので、また少しづつ宣伝を再開していこうと思っています。
少しづつ私のスピードで私のやり方で、イタリア人とのご縁を紡いでいきたいです。
お土産に可愛らしいブック型の缶に入ったビスケットをいただきました。
Grazie mille♪

e0078071_17204680.jpg


・・・☆・・・☆・・・・☆・・・
お料理教室のサイト
イタリア料理教室Primo Piatto
星野佳代のオフィシャルサイト
イタリア料理研究家/占星術アロマセラピスト 星野佳代

【ご予約承ります】
星野佳代は占星術アロマセラピストとして、
星と香りのヒーリング 『占星術アロマテラピーセッション』を行っています。



# by kayoprimo | 2018-08-12 17:31 | benvenutiacasamia

イタリア料理研究家 占星術アロマセラピストの星野佳代がイタリア、料理、星のことなどを綴ります。趣味は旅行、お抹茶、おしゃれ


by kayoprimo
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31